Que vous ayez un barbecue au charbon, électrique ou au gaz, il y a des gestes clés pour bien l’entretenir et pour qu'il reste un fidèle compagnon de votre jardin. Il est très important de nettoyer régulièrement la grille du barbecue ainsi que tous les ustensiles qui servent à manipuler les aliments. Plus le nettoyage est fait rapidement, plus il est facile de retirer la graisse car elle n'aura pas eu le temps de refroidir et de s'y incruster. Laissez tremper la grille dans de l'eau bien chaude avec un peu de liquide vaisselle ou de bicarbonate de soude. Cela permet également de faire disparaître certaines odeurs fortes comme celles du poisson par exemple. Ensuite, vous pouvez la sécher et huiler afin d'éviter la rouille. Pour protéger au mieux votre barbecue, il est préférable de le couvrir après chaque utilisation. Plus il reste propre et plus la cuisson des vos aliments sera saine et savoureuse !
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